mammachebuono

 

 

RICETTE BIMBY

Risultati immagini

CIAMBELLONE MARMORIZZATO

 

Ingredienti per 10 persone :

200gr di zucchero semolato

1 limone biologico, la scorza

3 uova (da 60gr)

150 gr di burro morbido

1 bustina di vanillina

220 gr di latte

400 gr  di farina tipo 00

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito in polvere per dolci

20 gr di cacao amaro in polvere

 

 

 

Esecuzione

  • Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella diametro 24 cm
  • Versare nel boccale lo zucchero con la scorza di limone 10 sec vel 8 , riunire sul fondo con una spatola
  • Aggiungere le uova , il burro, la vanillina e il latte, frullare 40 sec vel 5
  • Aggiungere la farina con il pizzico di sale, impastare 40 sec vel 5-6
  • Unire il lievito e mescolare 20 sec vel 5 . Versare la metà del composto nello stampo
  • Aggiungere nel boccale il cacao e mescolare 10 sec vel 5 . Versare nella teglia sopra l’impasto giallo.
  • Cuocere in forno statico a 160° per circa 50 minuti

 

 

Nota 

Per un effetto più marmorizzato mescolare dolcemente i due impasti con la punta di un coltello prima di infornare.

 

 

 

 

 

 

 

torna a l'home page

 

 

 

 

 

   

clicca qui per scaricare la ricetta

 

 

web designer Nori Barbara