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Ricetta di Cristina di Milano

 

Ricette per le feste

PRALINE NATALIZIE (dessert)

Ingredienti per 4/6 persone:

ca. 400 gr. di datteri confezionati(belli morbidi e "appiccicosi")

Mascarpone q.b.

Cacao amaro q.b.

 

Incidere i datteri nel senso della lunghezza, aprirli leggermente ed estrarre il nocciolo. Con la punta di un coltello farcire ogni dattero col mascarpone, richiuderlo senza premere troppo e passarlo nel cacao amaro fino a quando sarà ben "infarinato". Disporre i datteri in un piatto da portata e servire.

 

 

 

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