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Ricetta di
Elena di San Miniato (PISA)
BRUSCHETTE
GORGONZOLA E RUCOLA
Tostare le
fette di pane e sfregarle con l' aglio;
tagliare 200 di gorgonzola dolce a pezzetti
e frullarlo con la rucola fino ad ottenere
un composto omogeneo. Distribuire sulle
fette di pane e decorare con le olive e le
foglie di rucola
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mammachebuono
