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Ricetta di
Elena di San Miniato (PISA)
INSALATA
DEGLI INNAMORATI
Tagliare a
metà un avocado, togliere il nocciolo e
privarlo della polpa, metterla in una
ciotola con i gamberetti, il sedano a dadini
e le noci, condire con la salsa rosa.
Amalgamare il tutto e riempire la metà dell'
avocado, conservare in frigo.
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mammachebuono
