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Ricetta di
Mara di Vicenza
PIADINE ARROTOLATE
Ingredienti: pane da piadine grande
prosciutto cotto o crudo
1 confezione di mozzarella
stesa
altre farciture a piacere
Procedimento:
Preriscaldate il forno a circa 200 gradi.
Prendete il pane da piadine e adagiatevi
sopra la mozzarella stesa. Poi aggiungete il
prosciutto(cotto o crudo a piacere) e le
altre farciture(ad esempio funghi, insalata
pomodori a fette ecc.). Arrotolate la
piadina e mettetela su di una pirofila
antiaderente da forno. Infornate e lasciate
in forno finché la mozzarella non fila(circa
10 minuti). Una volta tolta dal forno
tagliatela a fette.
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mammachebuono
