Ricetta di
Barbara di
Correggio (RE)
TARTINE
RUSTICHE
Ingredienti :
pane a cassetta
affettati vari: salame, prosciutto crudo,
prosciutto cotto
sottilette di formaggio
un tubetto di maionese
un vasetto di funghi sott’olio, cipolline
sott’olio o olive
Tempo di preparazione : 10 minuti
Preparazione:
Ritagliare il pane a cassetta ricavando 4 piccoli
quadratini per ogni fetta; ritagliare poi a
quadratini anche le fette di formaggio.
Accomodare su ciascuna una fetta di
formaggio una fetta di affettato a scelta
(salame, prosciutto crudo o cotto). Decorare
ogni piccola tartina con la maionese; Poi
aggiungere sopra qualche funghetto e/o
cipolline o un’oliva.
Accomodare le tartine sul piatto da portata e servire.
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