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Ricetta di
Elena di San Miniato (PISA)
TRAMEZZINI
VARI GUSTI
1- mescolare
maionese, yogurt denso e spalmare sul pane
per tramezzini, farcire con salmone
affumicato, richiudere con un altra fetta e
tagliare delle forme desiderate.
2- mescolare
maionese, senape e spalmare, farcire con
prosciutto cotto o mortadella e scagliette
di parmigiano o emmenthal, richiudere e
tagliare.
3- tritare
maionese, cipolline, tonno e un uovo sodo,
capperi... spalmare e farcire il pane.
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mammachebuono
