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Ricetta
segnalata da Barbara di Correggio (RE)
Involtini di ricotta (dai 18 mesi)
Cosa ti serve:
- 2 fette di prosciutto spesse
- 100 gr di ricotta (oppure altro formaggio
fresco, robiola, quark)
- prezzemolo, erba cipollina
- 1 cucchiaino d'olio d'oliva
- sale
Come li prepari:
Metti la ricotta in una ciotolina e condisci
con l'olio, un pizzico di sale e un po' di
erbe sminuzzate. Mescola bene e dividi
spalmando sulle fette di prosciutto.
Arrotola strettamente e tieni in frigo,
coperto, fino al momento di servire. Basterà
togliere gli involtini dal frigo 10 minuti
prima.
Ricetta
tratta dalle newsletter BABYCHEF del sito
www.MAMMAePAPA.it
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mammachebuono
