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a cura di Piera di Trivolzio(PV)
mamma di Alessandro(2 anni)
DOLCI DA 1 A 2 ANNI
Torta facile allo yogurt
Dose per due bambini
Cosa ti serve:
- 1 vasetto di yogurt naturale (intero o
scremato)
- 3 uova grosse
- scorza grattugiata di un limone non trattato
- zucchero semolato
- olio d'oliva
- farina
- mezza bustina di lievito per dolci in polvere
- sale
Come la prepari:
Versa lo yogurt in una ciotola e unisci i tuorli
e la scorza di limone, mescolando bene con una
frusta a mano. Lava e asciuga il vasetto dello
yogurt e usalo come misurino: aggiungi nei
tuorli un vasetto e mezzo di zucchero. Aggiungi
poi poco meno di mezzo vasetto di olio e 3
vasetti di farina alla quale avrai mescolato il
lievito. Infine, aggiungi gli albumi montati a
neve ben ferma con un pizzico di sale. Versa
nello stampo imburrato e infarinato e cuoci nel
forno gia caldo a 160 gradi per 40 minuti
circa.
dal sito
www.MAMMAePAPA.it
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mammachebuono
