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Ricetta di
Mary di Bologna
mamma di
Sofia 1 anno
Patate al bacon:
700 G Patate - 200 G Bacon (fette Da 200 G)
- 1 Rametto Salvia - 1 Rametto Rosmarino -
Olio D'oliva - Sale – Pepe
Lessare un po' al dente
le patate con la buccia,quindi sbucciarle.
Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini
e friggerlo in poco olio. Tagliare le patate
a tocchetti, mescolarle al bacon e
insaporirle con le erbe. Salare, pepare e
trasferire la preparazione in una teglia da
forno unta con poco olio. Irrorare le patate
con un filo di olio e passarle in forno a
200º per circa 20', mescolando spesso.
Dai 2 anni
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mammachebuono
