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Ricetta Valeria di Roma

RATATUJA DI VERDURE

 

Ingredienti:

varie verdure (la quantitą varia a seconda delle persone):
patata, carota, zucchina, melanzana, pomodorini, peperone, cipolla
origano
olio
sale

 

Preparazione:

 

Tagliare a dadini o pezzetti tutte le verdure, metterle in una teglia da forno, aggiungere olio, sale e origano, infornare in forno gią caldo, mescolare ogni tanto fino a fine cottura, Tempo di cottura: 30 minuti circa.
 

   

 

 

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