Ricetta
Mary di
Bologna
Tratto dal sito
www.menù.com
LATTUGA AL GORGONZOLA
(per 4 persone):
1 ceppo di lattuga
100 gr. di gorgonzola
senape
aceto
olio
sale
pepe
Lavate la lattuga e
lasciatela sgocciolare.
Preparate una salsa con olio, aceto, 1
puntina di senape, sale e pepe.
In una insalatiera mettete sul fondo il
gorgonzola sbriciolato, sopra unite la
lattuga e condite con la salsa.
Guarnite con il resto del formaggio a
pezzettini.
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