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Ricetta
Mary di
Bologna
Patate alla panna
700 G Patate
1 Mazzetto Prezzemolo
70 G Burro
1 Bicchiere Panna Da Cucina
Sale - Pepe
Lavate con cura le patate, lessatele in
acqua bollente salata con la buccia,
scolatele e lasciatele intiepidire. Subito
dopo, pelatele, tagliatele a cubetti e
versatele in una padella meglio se
antiaderente, nella quale avrete
precedentemente fatto sciogliere il burro e
lasciatele insaporire per qualche minuto.
Aggiungete successivamente la panna e
continuate la cottura per altri 10 minuti a
fiamma bassa. A cottura ultimata,
spolverizzatele con del prezzemolo tritato
precedentemente sciacquato e asciugato con
della carta assorbente, unite un pizzico di
pepe e servitele subito
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mammachebuono
