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Ricetta
Mary di
Bologna
Radicchio al roquefort
2 Cespi Radicchio Di Verona
1 Insalata Lattuga
1 Mela Verde
2 Cucchiai Noci Tritate
90 G Formaggio Roquefort
Succo Di Limone
1 Cucchiaio Vino Bianco
Poco Tabasco
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale
Frullare insieme 10 g di roquefort, 1
cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio
sale e poco tabasco e tenere da parte.
Lavare e spezzettare le insalate in una
insalatiera. Unire il roquefort a pezzetti,
la mela a dadini spruzzata di succo di
limone e le noci. Mescolare bene. Servire
l'insalata con la salsa preparata
precedentemente.
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mammachebuono
