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Ricetta
Mary di
Bologna
Sedano brasato
1 Sedano Bianco
60 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
3 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
Brodo - Sale
Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle
insaporire in burro e olio con l'aglio.
Versarvi sopra la conserva diluita in 2
mestoli di brodo, salare e cuocere per circa
45', bagnando, se occorre, con altro brodo.
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mammachebuono
