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Ricetta Mary di Bologna

 

Sedano brasato

 

 

 

 

1 Sedano Bianco

 

60 G Burro

 

2 Cucchiai Olio D'oliva

 

3 Spicchi Aglio

 

2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro

 

Brodo - Sale

 

 

Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l'aglio. Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45', bagnando, se occorre, con altro brodo.

 

 

 

 

 

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