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Ricetta di Linda di
Rio Saliceto(RE)
SALAME FREDDO con NUTELLA E
MASCARPONE
 Ingredienti :
250 gr di mascarpone
250 gr di nutella
250 gr di biscotti
secchi
250 gr di nocciole
Svolgimento
Tritare con il robot i
biscotti e nocciole (non troppo, devono rimanere a
pezzettini).
Fare andare insieme nel
robot nutella e mascarpone.
Amalgamare il
tutto.
Mescolarlo un po’ a mano e poi dargli
la forma di un salame, avvolgerlo
nell’alluminio e poi metterlo in freezer per
almeno 3 ore. Tirarlo fuori dal freezer poco
prima di servirlo e tagliarlo a fette.
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mammachebuono
