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Ricetta di Barbara di Correggio (RE)

TORTA AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO

6 snack al cioccolato e mou(i Mars)

150 gr di burro

1/2 confezione di riso soffiato

una manciata di confetti di cioccolato

Fondere a fuoco dolce le barrette di cioccolato e mou con il burro e se la crema non è abbastanza omogenea, passarla con il frullatore a immersione.

Togliere dal fuoco, incorporarvi il riso soffiato e mescolare fino a che non si ottiene un impasto colloso e compatto.

Sul fondo di una tortiera, foderata di carta da forno, spargere un po' di confetti colorati, ricoprirli con il composto di cioccolato e riso soffiato, schiacciare bene. Lasciare raffreddare, poi capovolgere su un piatto da portata e servire.