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Ricetta di
Benedetta di Carpi (MO)
TORTA
CON I CHIARI D'UOVO
Vi sono rimasti dei
chiari d'uovo e non volete buttarli?
Potete anche congelarli
e riutilizzarli nel momento del bisogno.
Quando arrivate a 6
potete preparare questa veloce torta.
1) unire 100 gr di
burro a temperatura ambiente con
2) 180 gr di zucchero
3) 110 gr farina
4) un cucchiaino di
lievito
5) un cucchiaio di
sassolino
6) i chiari d'uovo
montati a neve
7) 150 gr di mandorle
tritate + 100 gr amaretti + una buccia di
limone grattata.
Mettere lo stampo
imburrato e con un velo di farina in forno a
160° per circa 30 min.
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mammachebuono
