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ricetta di
Mary di
Bologna
Piccoli intingoli
sistemare piccoli pezzi di formaggio, carne
cotta fredda, verdure da insalata (cetrioli,
pomodori, finocchi) e crostini di pane su
ogni piatto. Servire con salse veloci e
facili tipo: yogurt e avocado schiacciato;
ricotta; ceci, olio e succo di limone
passati al mixer, crema di avocado (mezzo
avocado, 30 g. di formaggio grattugiato,
pomodoro sminuzzato e qualche goccia di
vinaigrette).
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mammachebuono
