ricetta di
Mary di
Bologna
Sole di wurstel e cetriolini
1 panino tipo
michetta, 12-15 mini wurstel, 1 ravanello, 1
oliva nera, 8 cetriolini sott’aceto, 1
pezzetto di peperone o di pomodoro.
Sbollentare i wurstel in acqua calda.
Sistemare al centro di un piatto la michetta
(il sole) e tutt’intorno a mo’ di raggi i
wurstel e i cetriolini. Dividere a metà
l’oliva nera e fare gli occhi al sole. Con
il ravanello fare il naso e con il pezzetto
di buccia di peperone (o di pomodoro) la
bocca. Potete aggiungere ketchup o senape a
piacimento.
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