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ricetta di Mary di Bologna

 

Sole di wurstel e cetriolini

 

1 panino tipo michetta, 12-15 mini wurstel, 1 ravanello, 1 oliva nera, 8 cetriolini sott’aceto, 1 pezzetto di peperone o di pomodoro.

 

 

Sbollentare i wurstel in acqua calda. Sistemare al centro di un piatto la michetta (il sole) e tutt’intorno a mo’ di raggi i wurstel e i cetriolini. Dividere a metà l’oliva nera e fare gli occhi al sole. Con il ravanello fare il naso e con il pezzetto di buccia di peperone (o di pomodoro) la bocca. Potete aggiungere ketchup o senape a piacimento.

 

 

 

 

 

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