TANTE RICETTE GUSTOSE
DI HAMBURGER
Ricetta di
Mary di Bologna
HAMBURGER DI PESCE
500 g di filetto di pesce, sale, pepe, poco
timo, olio caldo.
Private della pelle 500 g di filetto di
pesce; sminuzzatelo col coltello. Mettete il
pesce in una terrina; condite con sale, pepe
e poco timo, poi ricavate 4 hamburger bassi,
servendovi dell'apposito stampino. Cuoceteli
2-3 minuti per lato in una padella, con poco
olio caldo.
Tratta dal sito
www.gamoto.net
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