TANTE RICETTE GUSTOSE
DI HAMBURGER
Ricetta di
Mary di Bologna
HAMBURGER CON PETTO DI POLLO
500 g di petto di pollo, un cipollotto,
maggiorana, sale, pepe e 30-40 g di burro
fuso.
Passate al macinacarne, una sola volta, 500
g di petto di pollo; raccogliete la carne in
una terrina. Tritate un cipollotto e della
maggiorana e uniteli al pollo con una presa
di sale e il pepe. Ricavate 4 hamburger
bassi con lo stampino e cuoceteli 4 minuti
per lato in una padella con 30-40 g di burro
fuso.
Tratta dal sito
www.gamoto.net
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