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TANTE RICETTE GUSTOSE
DI HAMBURGER
Ricetta di
Mary di Bologna
RED HAMBURGER
Ingredienti per 4 persone:
800 g di hamburger, 1 bicchiere di vino
rosso, 4 cucchiai di farina, olio, burro,
pepe e sale.
In una padella con burro, olio e sale quanto
basta cuocete gli hamburger ancora surgelati
girandoli di tanto in tanto. A metà cottura
spruzzate gli hamburger con la farina,
versate il vino, pepate e fate restringere
la salsa. Togliete la carne e servitela con
delle patatine su un piatto di portata
distribuendovi sopra la salsina che avrete
allungata con un pò di acqua tiepida.
Tratta dal sito
www.gomoto.net
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mammachebuono
