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MICROONDE
Ricetta di
Maria Rita di Lecce
FINOCCHI FILANTI
Ingredienti:
3 grossi finocchi
100gr di emmenthal
3 cucchiaia di
parmigiano
Sale e pepe
Mondare i finocchi e
tagliare ciascuno in 8 spicchi, disporli in
un tegame e cuocere con due cucchiai di
acqua per 6 minuti alla massima potenza.
Disporre sui finocchi cotti il formaggio a
fettine ed il parmigiano, far gratinare
sotto il grill per 4 minuti, finchè il
formaggio è fuso e dorato.
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mammachebuono
