MICROONDE
Ricetta di
Maria Rita di Lecce
TACCHINO ALLE MANDORLE
Ingredienti:
4 fette di tacchino
50gr di mandorle
spellate
2 scalogni
Burro
Olio
Aceto balsamico
Sale e pepe
Mettere l’olio in una
pirofila con lo scalogno e far cuocere per 2
minuti alla massima potenza. Aggiungere le
fette di tacchino e cuocere per 4 minuti.
Aggiungere un cucchiaio di aceto balsamico,
le mandorle tritatem sale, pepe e far
cuocere per 3 minuti alla massima potenza.
Servire caldo.
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