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PIZZA CHE PASSIONE!!!!

Ricetta di Elena di Pisa

CALZONE ALLE VERDURE 

 

Pasta per pizza

3 carote

200g punte di asparagi

1 patata

1 cipolla piccola

1 mozzarella

origano

 

Tagliare a pezzetti le verdure e rosolare con olio e origano 5 m a fuoco medio, sale e pepe. Levare dal fuoco e aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti. Stendere la pasta e disporre le verdure, chiudere formando un triangolo e bagnare lungo i bordi con un pò d' acqua per far aderire bene. Spennellare la superficie con un battuto di olio sale e origano, infornare a 230° per 25 m.

 

 

 

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