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Ricetta di
Benedetta
di Carpi(MO)
TROFIE CON PESTO ALLA SICILIANA
QUANTITA' PER 2 PERSONE
frullare nel robot:
10-15 foglie di basilico abbastanza grandi
1 hg ricotta di pecora
1 spicchio aglio
sale q.b.
4-5 pomodorini
prezzemolo
5-6 noci
4-5 CUCCHIAINI di parmigiano
scolare la pasta e far saltare con il sugo
aggiungendo olio d'oliva a crudo
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mammachebuono
