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RICETTE REGIONALI

Calamari ripieni alla pugliese, Puglia Tigelle montanare, Modena Passatelli, Marche Tortelli verdi, Reggio Emilia

Torta sbrisolona, Mantova Risotto alla pilota, Mantova Farinata, Genova Tortelli di zucca alla mantovana, Mantova

Pizza di Scarola, Campania Cacciuco alla livornese, Toscana Pappardelle alla lepre, Toscana Buccellato, Lucca

Cappelletti, Reggio Emilia Pappa al pomodoro, Toscana

Erbazzone reggiano, Reggio Emilia Trennette al pesto, Genova
Orata al forno pecorino e patate, Puglia Torta di tagliatelle, Mantova Gulasch, Trentino Strudel di mele, Trentino

Risi e bisi, Vicenza Salsa pearà, Verona Gnocchi veronesi, Verona "La pastissada de caval", Verona"

cicirieddi

Gnocco fritto, Reggio Emilia Risotto col tastasal, Verona Cicirieddi, Sicilia Pasta con le sarde alla siciliana, Sicilia
 
Presniz, Trieste Castagnole, Trieste Pizzocheri, Lombardia  

 

 

 

 

 

 

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