|
Ricetta di Mary
di Bologna
Ricette
per le feste
CROSTINI
ALLA MOUSSE DI PARMIGIANO
Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pane casereccio tostate in forno
80 gr.di Parmigiano Reggiano vecchio o
stravecchio
200gr. di panna da montare
Preparazione:
Grattugiare il parmigiano, montare la panna
ed incorporarvi il formaggio, si otterrą una
soffice crema che andrą spalmata sui
crostini tiepidi.
|
mammachebuono
