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Ricetta di Mary
di Bologna
Ricette
per le feste
CAFFE’ GOLOSO CON CIOCCOLATO E PERE
SCIROPPATE
1 tazzina di caffè
2 cucchiai di cioccolato bianco fuso
1/4 di pera sciroppata
1 bastoncino di pandoro
polvere di caffè
Preparate il caffè molto forte. Sciogliete
il cioccolato a bagnomaria e tenetelo al
caldo (non sul fuoco). Procuratevi delle
tazze alte e trasparenti o servite il caffè
in bicchieri tipo punch, in ogni caso
trasparenti perché si dovranno vedere tutti
gli strati del caffè. Tagliate da una fetta
di pandoro un bastoncino abbastanza spesso e
tostatelo bene in forno. Versate il caffè,
il cioccolato fuso, lo spicchio di pera ben
sgocciolato e il bastoncino di pandoro.
Decorate con un pizzico di polvere di caffè
tratta
dal sito
www.mangiarebene.com
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mammachebuono
