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Ricetta di
Elena di San Miniato (PISA)
PANINI GOLOSI
panini dolci al latte
gelato alla vaniglia
100g di mascarpone
100 g di cioccolato fondente
Sciogliere 60 g di cioccolato con un pò d'
acqua. Incorporare al mascarpone e
amalgamare. Dividere i panini e svuotare
dalla mollica, mettere la crema e una
pallina di gelato e grattugiare sopra il
cioccolato rimasto. Mettere accanto la
calotta e servire.
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mammachebuono
