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ricetta di
Barbara di
Correggio (RE)
Toast al
formaggio
Ingredienti:
1 pacchetto di pan carrè, besciamella, 1
uovo intero, parmigiano grattugiato, pepe
bianco o paprica.
Preparazione:
Tagliate a fette, togliendo la crosta al pan
carre, e dividete ogni fetta in due
rettangoli, imburrateli dalle due parti e
fateli dorare in forno. Preparate intanto
una crema al formaggio, una besciamella cui
aggiungerete, fuori del fuoco, l'uovo e
molto parmigiano grattugiato. Stendete la
crema su ogni tostino e spargetevi sopra un
pò di pepe bianco. Passate ancora un momento
in forno prima di servire.
Ricetta tratta dal sito
http://www.amando.it/festa-della-mamma.htm
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mammachebuono
