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Ricetta di
Mary di Bologna
mamma di
Sofia(2 anni)
DOLCI DA 1 A 2 ANNI
BANANE AL CIOCCOLATO
Per 1 bambino: 1
banana, ½ cucchiaio di burro, 30 g. di
cioccolato fondente, ½ tazza d’acqua
In una
ciotola mettere mezza tazza d’acqua e il
cioccolato a pezzetti. Fare sciogliere il
cioccolato a bagnomaria girando di tanto in
tanto fino a ottenere una crema densa.
Sbucciare la banana e tagliarla a fettine.
Mettere sul fuoco un padellino con burro e
zucchero e fare dorare lo zucchero,
aggiungere la banana e far rosolare a fuoco
vivo 2-3 minuti. Servire tiepida la banana
caramellata con la salsa di cioccolato.
Dai 18 mesi
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mammachebuono
