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Arrosto al latte
Arrosto di vitello alla valdostana
Arrosto in crosta
Coniglio ai ferri
Coniglio all'arancio
Filetto in crosta di pane aromatizzato al rosmarino e salsa di funghi porcini
Filetto vestito
Frittata ai pinoli
Frittata soffiata
Involtini di bresaola, robiola e rucola
Involtini di verdure
Pasticcio di tonno e patate
Petto di tacchino con funghi
Pollo con pancetta e carciofi
Pollo fritto al forno
Pollo marinato
Polpette alle melanzane
Polpettone
Rollata di pollo o tacchino
Sacca di vitello farcita
Scaloppine all'avocado
Straccetti al radicchio
Straccetti di fesa di tacchino con scamorza
Tomini ai funghi
Zucchine ripiene
Arrosto di pesce spada farcito
Baccalà/merluzzo in pastella
Branzino al forno
Filetti di trota salmonata al cartoccio con funghi
Gamberoni Flambe
Insalata di polpo e patate
Involtini di sogliola e prosciutto crudo
Merluzzo in tegame
Moscardini in padella
Nasello ai capperi
Orata al forno con patate e pomodorini
Pesce in crosta
Pesce persico al forno
Polpo ubriaco
Rotolo delicatezza
Rotolo di salmone
Scaloppine di pollo ai funghi
Seppie e piselli
Timballini
Zuppa di pesce
Zuppetta di cozze allo zafferano
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