Esecuzione:
Mescolate farina,
fecola, cacao, zucchero
e lievito. Al centro
mettete l'uovo, il
burro, la vanillina, il
sale e il latte.
Amalgamate gli
ingredienti, formate un
panetto e avvolgetelo
nella pellicola,
tenetelo in frigo per
mezz'ora poi stendete la
pasta in una sfoglia di
5 mm e con la rotella
ricavate dei quadrati
che metterete sulla
placca del forno
foderata con la carta da
forno. Cuocete a 180
gradi per 15-20 minuti.
Volendo, si puņ anche
aggiungere un cucchiaino
di cannella in polvere.
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